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昨天兩家人一起去試菜了，普遍大家反應不錯~~~不過口味及菜色還要調整一下
宴客菜單內容：
1.鴻運乳豬拼盤→有乳豬+烤鴨+海蜇皮+鮑魚片+干貝+雞凍
2.沙拉龍蝦烏魚子 →爸爸說再加馬鈴薯沙拉比較好吃
3.花好月圓
4.竹笙菜胆翅
5.海參燴原只智利鮑→爸爸說鮑魚再燴久一點比較入味
6.醬爆帶子花枝→加XO醬超好吃，但是老公阿嬤不吃辣，真可惜
7.清蒸七星斑→老公伯父說肉質有點老，但二姐說七星斑擺盤比石斑魚大氣。
8.特製烤羊排→沒有羊腥味、肉質超嫩，很好吃
9.山藥燉全雞
10.荷香珍珠菓→我想改成鰻魚米糕，但老公說荷香珍珠菓比較好讓客人打包。
11.精美雙點心→原本是試吃石斑捲+明蝦捲，黃小姐還多送蘋果酥，蘋果酥不會太甜，但石斑捲有點油，最後改成蘋果酥+明蝦捲。
11.精美雙點心→原本是試吃石斑捲+明蝦捲，黃小姐還多送蘋果酥，蘋果酥不會太甜，但石斑捲有點油，最後改成蘋果酥+明蝦捲。
12.百年好合→好像是熱紅豆紫米湯，但大家說太甜了，改成涼的芋頭西米露。
13.新鮮水果盤
特製烤羊排~好吃好吃
當天場面有點乾~~~~哈哈~第一次見面要熟絡是有點難~反正一回生二回熟啦！
後來黃小姐依照我們意見有再調整過菜單內容，服務很好唷
這次試菜~成功！
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